Крупа гречана

Крупа гречана ядриця швидкого приготування першого сорту фасується в пакети з полімерного матеріалу масою 1,0 кг, у мішки масою 25 кг, 50 кг
Крупа гречана проділ швидкого приготування поставляється у мішках масою 45 кг.
Агрохолдинг АВГУСТ здійснює продаж гречаної крупи в тарі (мішки по 50 кг.)

Гречка - гречана крупа, яка виробляється з пропареного або непропаренного зерна гречки шляхом відділення ядра від плодових оболонок.

Гречана крупа - рекордсмен за вмістом вітамінів, мікроелементів, повноцінних білків, необхідних для здоров'я людини.
Гречка містить комплекс необхідних для здоров'я мінералів - кальцій, залізо, цинк, мідь, марганець, фосфор; комплекс органічних кислот, які сприяють травленню.
У порівнянні з іншими крупами, гречка містить більшу кількість вітамінів РР, В1, В2, Е, рутину.
       
Гречана крупа містить:
   • 13-15% білка;
   • 2,5 -3% жиру;
   • 2,0-2,5% цукрів і 70% крохмалю;
   • 1,1-1,3 клітковини;
   • 2,0-2,2% зольних елементів.
Калорійність 100 г гречки-335 ккал
  
Гречана каша - цінний дієтичний продукт, незамінний для правильного повноцінного харчування дітей та дорослих, рекомендується при атеросклерозі, гіпертонії, серцево-судинних захворюваннях, ожирінні, діабеті, захворюваннях травного тракту.

Корисні властивості гречки: білок гречаної крупи містить вісімнадцять амінокислот і близький за своїм складом до збалансованих білків курячих яєць і сухого молока. Білки, що входять до складу гречки, сприяють очищенню організму від радіоактивних речовин і нормалізації росту дитячого організму.
 

Види і сорти гречаної крупи.

Ядриця - цілі і надколоті ядра гречки, виробляється з непропаренного зерна гречки шляхом відділення ядра від плодових оболонок. Ядриця виробляється першого, другого і третього сортів.
Ядриця швидкорозварювана - цілі і надколоті ядра гречки, виробляється з пропареного зерна шляхом відділення ядра від плодових оболонок. Ядриця швидкорозварювана виробляється першого, другого і третього сортів.
Гречаний проділ - розколоті на частини ядра гречки. Гречаний проділ виробляється з непропаренного зерна гречки шляхом відділення ядра від плодових оболонок. Гречаний проділ на сорти не поділяється.
Гречаний проділ швидкорозварюваний - розколоті на частини ядра гречки, виготовляється з пропареного зерна шляхом відділення ядра від плодових оболонок. Гречаний проділ швидкорозварюваний на сорти не поділяється.