Агрохолдинг Август Украина, Киев, 04080 Киев, ул. Кирилловская 40 Тел.: +380 66 101-37-87 Тел.: +380 67 440-34-91 Viber, WhatsApp: : +380 67 440-34-91 E-mail:contact@august.in.ua
Агрохолдинг Август Украина, Киев, 04080 Киев, ул. Кирилловская 40 Тел.: +380 66 101-37-87 Тел.: +380 67 440-34-91 Viber, WhatsApp: : +380 67 440-34-91 E-mail:contact@august.in.ua
Агрохолдинг АВГУСТ здійснює продаж манної крупи в тарі (мішки по 50 кг).
Манна крупа (манка) виробляється в процесі розмелу зерна пшениці в борошно. Манна крупа складається з дрібно роздроблених частинок центральної частини ендосперму зерна пшениці.
Манна крупа виробляється з твердої або м'якої пшениці, або з м'якої пшениці з домішкою твердої до 20%.
Манна крупа в залежності від типу пшениці ділиться на три марки:
• М - з м'якої пшениці
• МТ - з м'якої пшениці з домішкою твердої до 20%
• Т - з твердої пшениці.
Манна крупа містить білки, крохмаль, вітаміни В1, В2, В6, Е, мінеральні речовини - калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, залізо.
100г манної крупи містить:
• білки - 10,3 г
• жири - 1,0 г
• вуглеводи - 67,7
Енергетична цінність на 100 г крупи 328 ккал
Корисні властивості манної крупи.
Манна крупа швидко готується, тому зберігає всі корисні речовини в процесі приготування, має високу калорійність і поживну цінність, характеризується високою засвоюваністю.
Манна каша практично не містить клітковини, тому рекомендується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Манна крупа широко використовується в кулінарії.